반응형 숙주나물 무침1 숙주나물 효능 및 부작용 숙주나물 효능 콩나물과 숙주나물의 차이점으로는 숙주나물의 머리는 잎처럼 여리고 갈라져 있는 반면 콩나물의 머리는 동글동글하고 단단하다는 차이가 있습니다. 겉보기에 콩나물과 비슷한 숙주나물은 녹두의 영양을 고스란히 품고 있어 우리 몸에 유익하고 이로운 점이 많이 있는데요. 오늘은 숙주나물 효능, 숙주나물 부작용, 숙주나물 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 숙주나물이란? 숙주나물이란 녹두를 물에 불려 싹이 나게 하여 기른 나물로 녹두채라고도 합니다. 녹두의 어린싹으로 녹두의 영양과 채소의 비타민을 모두 함유되어 건강에 유익하며 차례상에 빠지지 않고 여러 가지 음식에 활용 가능하여 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 숙주나물은 요즘에는 밥상에 흔하게 오르는 반찬 중 하나이지만 조선시대에는.. 2021. 5. 23. 이전 1 다음 반응형