반응형 막걸리 효능1 막걸리 효능 및 부작용 막걸리 효능 요즘처럼 비가 자주 오는 날에는 파전에 동동주나 막걸리가 생각납니다. 보통 막걸리와 동동주의 차이점에 대해 잘 모르시는 분들이 많은데 막걸리와 동동주는 발효하는 방법과 만드는 방법은 비슷하지만 쌀알이 동동 뜨는데 윗부분을 퍼담으면 동동주가 되고 막걸리는 술지게미만 걸러내 물을 섞어가며 휘휘 저어 탁한 채로 마시는 술입니다. 우리나라의 전통주인 막걸리는 몸에 좋은 효능이 많다고 하는데요. 오늘은 막걸리 효능, 막걸리 부작용, 막걸리 만드는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 막걸리란? 막걸리는 우리나라에서 역사가 가장 오래된 술인 탁주의 일종으로 술을 빚은 후에 청주를 떠내지 않고 그대로 걸러 적당량의 물을 섞어 다시 거른 술입니다. 막 걸러낸 술이라고 하여 막걸리라는 이름.. 2021. 6. 1. 이전 1 다음 반응형