반응형 연근 먹는 방법1 연근 효능 및 부작용 연근 효능 및 부작용 연근은 우리 식탁 위에 오르는 단골 반찬으로 다양한 요리에 활용되어 우리의 입맛을 사로잡은 식재료입니다. 또한 연근은 진흙 속 보물이라고 불리는 만큼 아주 다양한 우리 몸에 좋은 효능들을 가지고 있다고 하는데요. 오늘은 연근 효능, 연근 부작용, 연근 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 연근이란? 겨울이 제철 음식인 연근은 성질이 따뜻하고 맛은 달며 독이 없으며 생약명으로는 연우로 알려져 있습니다. 연근은 연의 줄기 부분으로 식이섬유가 풍부하며 특유의 아삭한 식감을 가지고 있어 다양한 요리에 활용됩니다. 날로 먹으면 달콤하면서도 전분 맛이 나는 연근은 주로 정과나 조림, 튀김 등에 사용하며 가을에서 겨울에 나는 연근 맛이 가장 좋은 편입니다. 동의보감에 따르.. 2021. 6. 16. 이전 1 다음 반응형