무화과 효능 및 부작용
달달한 맛과 여러 가지 방법으로도 먹을 수 있어 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 무화과는 무더운 여름 8~11월이 제철인 과일로 효능과 맛이 배가 된다고 합니다. 익을수록 촉감이 말랑말랑해지고 부드러우면서 당도가 높아지는 무화과에는 우리 몸에 좋은 여러 가지 효능들이 있다고 하는데요.
오늘은 무화과 효능, 무화과 부작용, 무화과 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.
무화과란?
뽕나무과에 속하는 무화과 나무의 열매로 소아시아가 원산지이며 이집트에서 약 4000년 전에 심은 기록이 있어 세계에서 가장 오래된 과수로 알려져 있습니다. 독특한 맛과 향으로 인기가 있고 폴리페놀, 벤즈알데히드, 쿠마린 등 항암 성분이 가득한 과일의 귀족으로 임금님의 수라상에도 오를 만큼 귀한 과일로 클레오파트라도 즐겨 먹었다고 합니다.
무화과를 그대로 풀이하면 "꽃이 없는 열매"입니다. 무화과 꽃은 우리가 아는 꽃모양과 다른데 무화과 열매라고 부르는 초록색깔 열매가 바로 무화과 꽃입니다. 겉으로 보기에는 꽃도 없이 어느 날 열매만 익기 때문에 그만 꽃이 없는 과일이라는 이름이 붙었다고 합니다.
무화과 효능
1. 무화과 효능 첫 번째로 변비 예방에 도움이 됩니다. 무화과에는 섬유질이 풍부하게 들어가 있고 식이섬유인 펙틴 성분이 많아 대장 운동을 촉진시켜 변비를 개선하는 데 효과적입니다.
2. 무화과 효능 두 번째로 다이어트에 도움이 됩니다. 무화과는 100g당 43kcal로 매우 맞은 칼로리를 가지고 있으며 몸속으로 콜레스테롤이 흡수되는 것을 억제시키고 중성지방을 없애주는 데 효과가 있어 다이어트에 도움이 됩니다.
3. 무화과 효능 세 번째로 여성 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다. 무화과는 여성호르몬인 에스트로겐 수치가 떨어져 식은 땀, 열감, 두통 증상인 여성 갱년기 증상 완화에 효과적입니다.
4. 무화과 효능 네 번째로 노화 방지에 도움이 됩니다. 무화과에 풍부한 폴리페놀 성분이 체내 유해한 활성산소를 제거해 주는 항산화 작용을 하여 노화 방지에 좋으며 피부를 탄력 있고 깨끗하게 만드는 데에도 효과적입니다.
5. 무화과 효능 다섯 번째로 기력 회복에 도움이 됩니다. 무화과에는 당분 함량이 많아 기력 회복에 효과적이며 각 종 비타민과 미네랄 성분이 풍부하여 자양 강장에도 도움이 됩니다.
6. 무화과 효능 여섯 번째로 고혈압 개선에 도움이 됩니다. 무화과에는 칼륨, 식물성 콜레스테롤, 섬유소, 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 혈관벽에 쌓여 있는 유해 산소를 제거하고 혈압을 조절하는데 효과적입니다.
7. 무화과 효능 일곱 번째로 소화 기능 향상에 도움이 됩니다. 무화과에는 단백질을 분해하는 효소인 피신이 풍부하게 함유되어 있어 소화불량, 식욕부진 등의 소화기능 개선에 효과적입니다.
무화과 부작용
무화과의 잎사귀, 뿌리, 껍질에는 독성이 있으므로 민감한 피부를 가진 사람들에게 알레르기 반응과 가려움증이 발생할 수 있으니 주의하셔야 하며 다 익지 않은 무화과를 먹은 경우 위가 아프거나 식욕을 잃을 수 있으므로 반드시 잘 익은 무화과를 선택하여 먹는 것이 좋습니다.
무화과 먹는 방법
좋은 무화과를 고르는 방법은 꼭지가 마르지 않고 적당히 촉촉한 상태인 것이 좋으며 광이 나면서 자줏빛 혹은 적갈색이 도는 무화과일수록 당도가 높습니다.
1. 무화과 오븐 토스트
토스트기에 살짝 구워 바삭한 식감을 살린 식빵 위에 크림치즈를 바르고 무화과를 올려줍니다. 메이플 시럽을 뿌린 다음 바질 잎이나 로즈마리 잎을 올려 향긋함을 더하면 맛이 더욱 좋습니다. 새콤달콤한 맛을 원할 경우 청포도나 블루베리를 추가하여 먹으면 좋습니다.
2. 무화과 담금주
깨끗하게 소독한 유리병을 준비한 다음 깨끗하게 닦은 무화과를 유리병에 가득 채우면서 중간중간 설탕을 같이 넣어주고 30도 이상의 담금주 용 술을 가득 채워주면 완성됩니다. 무화과를 통째로 넣지 않고 잘라서 건조한 다음에 담금주로 만들어서 좋습니다.
이 외에도 무화과는 샐러드나 채소와 함께 먹어도 좋고 다양한 과일과 함께 갈아 주스로 마셔도 좋습니다.
지금까지 무화과 효능, 무화과 부작용, 무화과 먹는 방법에 대해 알아 보았습니다. 이처럼 무화과에는 우리 몸에 좋은 여러 가지 효능들이 있으니 다가오는 무더위에 무화과를 통해 건강관리를 해보시는 건 어떨까요?
무화과 효능 글이 도움이 되셨다면 구독과 공감♥ 부탁드립니다. 감사합니다~~
'건강상식' 카테고리의 다른 글
크랜베리 효능 및 부작용 (0) | 2021.06.23 |
---|---|
참나물 효능 및 부작용 (0) | 2021.06.23 |
비파 효능 및 부작용 (0) | 2021.06.22 |
살구 효능 및 부작용 (0) | 2021.06.21 |
도토리묵 효능 및 부작용 (0) | 2021.06.19 |
댓글