로메인 상추 효능 및 부작용

로메인 상추 효능

상추에도 여러 가지 종류가 있는데 그중 로멘인 상추라고 있습니다. 로메인 상추는 마트에서 자주 볼 수 있는 상추로 일반 적으로 먹는 상추보다는 아삭한 식감으로 고기를 먹을 때 쌈채소 용으로 많이 먹거나 샐러드에 주로 사용하는 채소입니다. 이런 로메인 상추에는 다양한 효능이 있다고 하는데요.

 

오늘은 로메인 상추 효능, 로메인 상추 부작용, 로메인 상추 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

로메인 상추란?

로메인이란 로마인들이 즐겨 먹었던 상추라고 하여 붙여진 이름입니다. 에게해 코스섬 지방이 원산이어서 코스상추라고도 합니다. 상추보다 쓴맛이 덜하고 특유의 고소한 맛과 아삭한 식감 그리고 비타민 C 성분이 풍부하여 샐러드 등 다양한 용도로 많이 사용되고 있습니다.

 

일반 상추와는 달리 잎이 겹겹이 겹쳐지면서 위로 자라는데 우리나라에서는 크게 적로메인, 청로메인, 미니 로메인 3가지가 재배되고 있습니다.

 

로멘인 상추에는 수분과 탄수화물, 단백질, 지질, 각종 비타민, 칼슘, 칼륨, 인 등의 무기질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 수분이 90.6%로 굉장히 높은 비율로 들어있으며 탄수화물은 6.4%로 낮은 편입니다.

 

로메인 상추 효능

1. 로메인 상추 효능 첫 번째로 다이어트에 도움이 됩니다. 로메인 상추는 수분 함량이 높고 저 칼로리 식품이라 변비 예방에 좋으며 다이어트하시는 분들에게 샐러드로 많이 애용되고 있습니다.

 

2. 로메인 상추 효능 두 번째로 뼈 건강에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 비타민 K 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 건강하게 해 주고 골밀도를 높여 골다공증 예방에 효과적입니다.

 

3. 로메인 상추 효능 세 번째로 눈 건강에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 비타민 A, C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 녹내장, 황반변성과 같은 안구 질환을 예방하는데 효과적이며 베타카로틴 성분도 함유되어 있어 눈 건강에 도움이 됩니다.

 

4. 로메인 상추 효능 네 번째로 피부 미용에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 비타민 C 성분을 비롯한 다양한 영양소가 들어가 있는데 이 성분들은 강력한 항산화 물질로 체내 활성산소를 억제시켜 피부 노화를 방지하고 피부암을 예방하는데 효과적입니다.

 

5. 로메인 상추 효능 다섯 번째로 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 각종 비타민과 살리실산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈류 개선에 도움을 주어 심근경색, 동맥경화, 고지혈증, 뇌졸중 등의 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.

 

6. 로메인 상추 효능 여섯 번째로 면역력 강화에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 비타민 A, C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화시켜 주어 감기와 독감과 같은 질병으로부터 몸을 보호하는데 효과적입니다.

 

7. 로메인 상추 효능 일곱 번째로 구강 건강에 도움이 됩니다. 로메인 상추에는 미네랄, 칼륨, 마그네슘 성분이 풍부하여 구강 내 염증 완화에 도움이 되며 잇몸을 튼튼하게 해주고 치주질환 및 구취제거에도 효과적입니다.

 

로메인 상추 부작용

로메인 상추는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차거나 냉한 사람은 소량만 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 과도하게 섭취하게되면 설사, 복통과 같은 부작용이 나타날 수 있으니 주의하셔야 합니다.

로멘인 상추 먹는 방법

일단 로메인 상추를 고를 때에는 잎이 전체적으로 윤기가 흐르고 상추 특유의 잎 색이 선명한 것을 고르시는게 좋습니다. 그리고 잎에 점이 없고 깨끗하며 연하면서 도톰한 것이 좋습니다.

 

로메인 상추를 씻을 때에는 지저분한 잎을 떼어내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주어야 하며 쌈 채소 용으로 섭취할 때에는 아삭한 식감을 살리기 위해서 찬물로 씻어내거나 얼음물에 담가 놓은 뒤 물기를 제거하고 섭취하면 좋습니다.

 

로메인 상추는 쌈채소 용과 샐러드 뿐만 아니라 다양한 방법으로도 섭취가 가능합니다. 비빔밥과 김밥의 재료 혹은 볶음면과 국수의 고명으로도 이용되며 샌드위치나 피자의 재료 혹은 다른 채소들과 함께 갈아 마시는 주스의 형태로도 사용합니다.

 

보관법은 씻지 않은 상태에서 한 번에 먹을 만큼 나눠 신문지나 키친타월에 싸 비닐 팩에 담은 후 냉장 보관합니다.

 

 

지금까지 로메인 상추 효능, 로메인 상추 부작용, 로메인 상추 먹는 방법에 대해 알아보았습니다. 로메인 상추는 특히나 노화 방지, 피부미용에 도움이 된다고 하니 여성 분들이 자주 드시면 좋을 것 같습니다.

 

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