칡즙 효능 및 부작용

칡즙 효능

칡은 산속의 진주라고 불릴 정도로 그 효능이 아주 많다고 합니다. 가격대도 대체적으로 저렴한 편에 속해 손쉽게 구하고 먹을 수 있으며 칡즙, 칡차, 칡환 등으로 많이들 드시고 계십니다. 그리고 탄수화물, 무기질, 비타민C 등 각종 영양소를 다량 함유하고 있으며 산성 식품이 아닌 알칼리성 식품에 속합니다.

 

이밖에도 동의보감에서는 칡을 성질이 평하고 서늘함, 맛이 달며 독이 없음, 풍한으로 머리가 아픈 것을 낫게 함, 입맛을 좋게 하고 소화를 잘되게 함, 가슴에 열을 없앰 등의 기록도 있습니다.

 

오늘은 칡즙 효능, 칡즙 부작용 등에 대해서 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

 

칡이란?

칡은 다년생 식물로서 겨울에도 얼어 죽지않고 대부분의 줄기가 살아남습니다. 줄기는 매년 굵어져서 굵은 줄기를 이루기 때문에 나무로 분류됩니다. 적당한 습기와 땅속 깊은 곳에서 잘 자라며 추위에도 강하지만 염분이 많은 바닷가에서도 잘 자랍니다.

 

칡은 오래전부터 구황작물로 식용되었고 자양강장제 등 건강식품으로 이용되기도 하였으며 한방에서는 뿌리를 갈근이라는 약재로 쓰이는데 발한, 해열 등의 효과가 있습니다.

 

뿌리의 녹말은 갈분이라 하며 녹두가루와 섞어서 갈분 국수를 만들어 식용하였고 줄기의 껍질은 갈포의 원료로 쓰입니다. 최근에는 칡의 용도가 한정적이 되는 경향이라 칡즙이나 칡차로만 이용되고 있습니다.

 

칡즙 효능

1. 칡즙 효능 첫 번째로 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다. 칡에는 여성호르몬인 에스트로겐이 대두의 30배, 석류보다는 무려 625배나 많이 함유되어 있어 여성 갱년기 증상인 안면홍조나 불면증 등에 도움이 됩니다.

 

2. 칡즙 효능 두 번째로 숙취해소에 도움이 됩니다. 동의보감에 따르면 칡은 주독을 풀어주고 입안이 마르고 갈증 나는 것을 멎게 한다고 나와있을 정도로 숙취해소에 탁월한 효과가 있다고 합니다.

 

3. 칡즙 효능 세 번째로 간기능 개선에 도움이 됩니다. 현대인은 잦은 음주 및 흡연, 스트레스로 인하여 간 기능에 이상 증상을 호소하는 사람들이 많이 생겼는데 칡즙의 주요 성분 중 하나인 카테킨은 간 기능 회복에 뛰어난 효과가 있습니다.

 

4. 칡즙 효능 네 번째로 변비 개선에 도움이 됩니다. 칡에는 섬유소가 풍부하여 장기능 개선은 물론 장의 연동운동을 활발하는게 하는 효능이 있어 변비 개선 및 예방에 도움이 됩니다.

 

5. 칡즙 효능 다섯 번째로 탈모 방지에 도움이 됩니다. 칡에는 두피의 혈액순환을 개선하며 두피로 열이 몰리는 것을 방지하고 탈모 예방에 도움이 된다고 알려진 이소플라본이라는 물질이 함유되어 있어 탈모 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

 

6. 칡즙 효능 여섯 번째로 당뇨병 예방에 도움이 됩니다. 칡에는 사포닌 성분이 다량 함유되어 있어 혈당을 낮추는 효과가 뛰어나 당뇨 증상에 도움을 줍니다.

 

7. 칡즙 효능 일곱 번째로 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 칡에는 탁해진 피를 맑게 해주는 효과가 있으며 칡즙을 복용하면 관상동맥을 확장시켜 혈관의 저항을 낮추고 혈류 속도를 빠르게 해 줌으로써 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

 

칡즙 부작용

칡은 대체적으로 신체에 안전한 식품이지만 칡은 몸을 차게 하는 성질을 가지고 있어 몸이 찬사람에게는 좋지 않을 수 있습니다. 또 칡에 알레르기를 가지고 있는 분들도 계시니 처음 복용하는 경우에는 소량을 섭취하고 난 후 경과를 지켜보고 섭취하는 것이 좋습니다.

 

지금까지 칡즙 효능, 칡즙 부작용에 대해서 알아 보았습니다. 이처럼 많은 효능을 가지고 있는 칡즙으로 건강을 챙겨 보시는 건 어떨까요?

 

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