계피 효능 및 부작용

계피 효능 및 부작용

다양한 음료와 요리에 사용되는 계피는 세계적으로 사랑받는 향신료 중 하나입니다. 계피는 동의보감에 "속을 따뜻하게 하고 혈맥을 통하게 하며 혈액순환 촉진 및 위와 장을 튼튼하게 한다."라고 기록되어 있는 한약재인 만큼 우리 몸에 좋은 효능들이 있다고 합니다.

 

오늘은 계피 효능, 계피 부작용, 계피 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

계피란?

계피는 후추, 청향과 더불어 세계 3대 향신료 중 하나라고 하며 산지는 주로 중국의 남부, 일본 남부, 월남, 캄보디아, 태국 등지에서 자생하고 있습니다.

 

녹나무과에 속하는 여러 종류의 열대 소관목 껍질로 주로 향신료로 쓰입니다. 외피가 떨어져 나가고 마르면 이 나무껍질은 돌돌 말려 튜브 모양이 되며 품종에 따라 옅은 황갈색 또는 짙은 회색을 띱니다. 맛은 맵고 단맛이 나며 감미롭고 잘 쓰며드는 향을 가지고 있어 따뜻하고 자극적인 풍미를 냅니다.

 

계피와 시나몬의 차이점은 시나몬은 카페나 베이커리에서 주로 사용하며 단맛이 많이 나는 편이지만 계피는 강렬하면서도 매운맛이 특징입니다. 그리고 비슷한 생김새와 달리 두 식품은 종 자체가 다르다고 하는데 녹나무과인 계피의 경우 안쪽이 비어있고 두꺼운 편이며 계수나무과의 시나몬은 좀 더 얇고 속까지 말려있는 게 특징이라 합니다.

 

계피 효능

1. 계피 효능 첫 번째로 관절염 예방에 도움이 됩니다. 계피에는 알데이스 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 확장시키고 관절에 영양을 공급해 주어 관절염 예방에 효과적입니다.

 

2. 계피 효능 두 번째로 다이어트에 도움이 됩니다. 계피는 칼로리가 낮고 지방세포의 증식을 막아주는 효능이 있어 다이어트와 체중조절을 하시는 분들에게 효과적입니다.

 

3. 계피 효능 세 번째로 구취 제거에 도움이 됩니다. 계피는 항균 효과가 있어 구강 내 존재하는 박테리아와 세균을 제거하는데 도움을 주어 입냄새나 충치균을 없애는데 효과적입니다.

 

4. 계피 효능 네 번째로 수족냉증 완화에 도움이 됩니다. 계피는 몸을 따뜻하게 해 주어 체온을 높여주는 효능이 있어 손발이 차가운 수족냉증 완화에 효과적입니다.

 

5. 계피 효능 다섯 번째로 여성 질환 개선에 도움이 됩니다. 계피에는 따뜻한 성질을 가지고 있고 인과 철, 비타민 B 성분이 풍부하게 함유되어 있어 생리통 등의 여성 질환 개선에 효과적입니다.

6. 계피 효능 여섯 번째로 위장 건강에 도움이 됩니다. 계피의 시나믹알데히드, 리날톨, 유지놀 등의 성분은 위장을 튼튼하게 하고 위 점막을 자극시켜 위액분비를 촉진해 소화불량 등의 증상에 효과적입니다.

 

7. 계피 효능 일곱 번째로 당뇨병 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 계피에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 인슐린 분비를 활발하게 하여 혈당을 안정시키고 식후 갑작스러운 혈당 상승을 억제하여 당뇨병 개선에 효과적입니다.

 

계피 부작용

몸에 좋은 계피라도 1일 섭취량을 지키는게 좋습니다. 계피에 함유되어 있는 쿠마린이라는 성분이 간 독성을 유발하거나 발암 가능성이 있다고 제기되었지만 현재는 쿠마린 성분 부작용이 생각보다 크지 않다고 밝혀졌다고 합니다. 따라서 섭취 상한선이 너그러워졌지만 인슐린을 복용하는 당뇨병 환자는 전문가의 상담을 통해 섭취량을 정하는 것이 좋습니다. 일반인의 경우 하루 1~6g 정도 복용하는 것은 크게 문제가 되지 않다고 합니다.

계피 먹는 방법

계피가루

시중에 계피가루를 판매하고 있지만 통 계피를 산 경우에는 계피가루로 만들어 활용하시는 게 편리합니다. 솔을 이용하여 통 계피의 겉면을 닦아주면서 깨끗하게 씻어준 다음 하루 정도 서늘한 곳에 바싹 말려줍니다. 말린 통 계피를 분쇄기에 넣고 2~3번 갈아 주면 빛깔 고운 계피가루가 완성됩니다.

 

계피차

계피차를 만드는 방법은 깨끗하게 씻은 계피 10g을 물 1L에 넣고 중간 불로 끓인 뒤 기호에 따라 꿀이나 생강 등을 첨가해서 마시면 좋습니다. 꿀이나 생강 등을 첨가하지 않고 마셔도 특유의 향과 맛을 즐기기에는 충분합니다.

 

 

지금까지 계피 효능, 계피 부작용, 계피 먹는 방법에 대해 알아보았습니다. 계피는 호불호가 조금 갈리는 향신료이지만 그 효능이 뛰어나니 계피를 통해 건강을 챙겨 보시는 건 어떨까요?

 

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