복분자 효능 및 부작용

복분자 효능 및 부작용

여름철 기력 회복에 으뜸으로 꼽히는 복분자는 설화가 있습니다. 옛날 아주 허약한 할아버지가 우연히 산속에서 복분자를 발견했습니다. 배가 고파 복분자를 먹었던 할아버지는 다음날 깜짝 놀라게 되었습니다. 자신의 모습이 젊어져 있기 때문입니다. 이런 설화가 있는 만큼 복분자는 남성뿐만 아니라 여성분들에게도 좋은 음식으로 알려져 있는데요.

 

오늘은 복분자 효능, 복분자 부작용, 복분자 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

복분자란?

복분자는 장미과에 속하는 아생 나무딸기의 생약명으로 복분자 딸기는 주로 계곡과 산기슭의 햇빛이 잘 들고 토양이 좋은 곳에서 자라는 낙엽성의 작은키나무입니다. 복분자의 이름의 유래는 이것을 먹으면 요강이 소변 줄기에 뒤집어진다고 하여 복분자라고 불리었다고 합니다.

 

생김새는 작은 단과가 여러 개 모여서 덩어리를 이룬 것으로 원추형이나 눌려진 구형을 이루고 있습니다. 바깥면은 황록색 또는 엷은 갈색을 띠고 끝쪽은 둥근 원형을 이루고 꽃받침의 중심부는 함몰되어 있습니다.

 

복분자 열매로 빚은 복분자술은 전북 고창 지역의 특산물로 특히 선운산 일대에서 재배되는 복분자가 유명합니다.

 

복분자 효능

1. 복분자 효능 첫 번째로 눈 건강에 도움이 됩니다. 복분자를 보라빛으로 보이게 하는 성분인 안토시아닌 성분은 눈을 맑게 하고 시력 개선에 도움이 되어 전반적인 눈 건강에 효과적입니다.

 

2. 복분자 효능 두 번째로 스태미나 증진에 도움이 됩니다. 복분자는 남성호르몬인 테스토스테론 분비를 촉진하는 물질을 함유해 스태미나 증진에 좋을 뿐만 아니라 전립선 건강에도 효과적입니다.

 

3. 복분자 효능 세 번째로 피부 미용에 도움이 됩니다. 복분자에는 항산화 물질인 비타민 C 성분이 풍부하여 콜라겐 생성을 촉진하고 기미를 유발하는 멜라닌 색소를 억제하는 효과가 있어 피부 미용에 효과적입니다.

 

4. 복분자 효능 네 번째로 다이어트에 도움이 됩니다. 복분자의 칼로리는 100g당 53kcal로 칼로리가 낮은 편이고 지방 함량도 적어 다이어트 하시는 분들이 드시면 좋습니다.

 

5. 복분자 효능 다섯 번째로 혈관 건강에 도움이 됩니다. 복분자의 안토시아닌 성분은 LDL 콜레스테롤의 산화를 예방하고 혈소판 응집을 억제합니다. 또한 카테킨과 플라보노이드 성분은 혈관을 확장해주고 산화질소의 생성을 촉진시켜 혈관이 좁아지는 것을 막는데 도움이 됩니다.

6. 복분자 효능 여섯 번째로 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 복분자는 칼슘과 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 골다공증 및 빈혈 예방에 효과적입니다.

 

7. 복분자 효능 일곱 번째로 암 예방에 도움이 됩니다. 복분자에는 폴리페놀 성분 중 하나인 엘리직산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 몸속에 있는 암세포를 공격하고 암세포가 전이되지 않게 막아주는데 도움이 됩니다.

 

8. 복분자 효능 여덟 번째로 탈모 예방에 도움이 됩니다. 복분자의 케라틴 성분은 모발의 힘을 강화시켜 주고 재생시켜주는 작용을 하여 탈모 예방에 효과적입니다.

 

복분자 부작용

복분자는 따뜻한 성질을 지니고 있어 몸에 열이 많은 사람들이 과다 섭취할 경우 설사나 복통이 생길 수 있으며 신장 기능이 약한 사람도 과다 섭취를 피하시는 게 좋습니다. 또한 덜 익은 복분자는 반드시 익혀서 먹고 임산부는 산부인과 의사와 상담 후 복분자 섭취를 결정하는 것이 좋습니다.

복분자 먹는 방법

복분자는 철이 아니더라도 냉동으로 구입할 수 있습니다. 복분자의 색이 진할수록 항산화 성분이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 복분자는 잘 무르기 때문에 단단하고 통통한 것을 고르는 것이 좋습니다. 또한 복분자는 물에 닿으면 쉽게 무르기 때문에 물기가 없는 밀폐 용기에 넣고 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

 

복분자는 생과 그대로 먹을 수 있습니다. 보통 복분자는 복분자주로 먹는 경우가 많습니다. 복분자주는 깨끗이 씻은 복분자의 물기와 꼭지를 제거한 뒤 열탕 소독한 유리병에 담아 국자 등으로 살짝 으깨는게 좋습니다. 으깬 복분자에 설탕을 넣은 후 소주를 붓고 햇빛을 피해 서늘한 곳에 보관하면 됩니다. 한 달 정도의 숙성 기간을 거친 후 복분자주의 내용물을 걸러 술만 따로 옮겨 담으면 됩니다. 이 밖에 신선한 복분자는 우유, 꿀을 넣고 갈아 마셔도 좋으며 복분자청은 복분자와 설탕만 들어가기 때문에 어린아이들이 먹기에도 좋습니다.

 

 

지금까지 복분자 효능, 복분자 부작용, 복분자 먹는 방법에 대해 알아 보았습니다. 이처럼 복분자는 남녀노소 누구에게나 좋은 효능을 가지고 있으니 올여름 복분자를 통해 기력 회복 및 건강을 챙겨 보시는 건 어떨까요?

 

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