오디 효능
뽕나무의 열매인 오디는 5~6월이 제철이며 동의보감에서 백발을 검게 해 준다는 대목이 나올 정도로 동의보감에서 칭송하는 열매라고 합니다. 술을 자주 마시는 사람들 사이에서 숙취 해소를 위해 오디를 찾는 사람이 많아지면서 오디 잼, 오디 발효액, 오디 식초, 오디 음료 등 다양한 제품들이 출시되고 있습니다.
이처럼 오디에는 숙취 해소 외에도 몸에 좋은 여러가지 효능들이 있다고 하는데요. 오늘은 오디 효능, 오디 부작용, 오디 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.
오디란?
오디는 뽕나무 또는 산뽕나무의 열매로 상실, 오들개라고도 하며 지름 약 2cm로 처음에는 녹색이었다가 검은빛을 띤 자주색으로 익습니다. 익으면 즙이 풍부해지고 맛은 당분이 들어 있어 새콤달콤하고 신선한 향기가 납니다.
뽕나무는 예로부터 밭둑이나 산골짜기에 많이 심었고 한국과 중국에서 주로 재배합니다. 오디의 성분으로는 포도당과 과당, 시트르산, 사과산, 타닌, 펙틴을 비롯한 비타민, 칼슘, 인, 철 등이 함유되어 있습니다.
간식이 귀하던 예전에는 간식거리로 인기가 많았으며 요즘에는 웰빙 식품으로 주목받고 있는 블랙푸드 대명사로 떠오르고 있습니다.
오디 효능
1. 오디 효능 첫 번째로 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 오디에는 루틴 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 플라보노이드 성분인 루틴은 모세혈관 강화작용과 수축작용을 하며 순환계 질환, 고혈압 치료의 보조 성분으로 이용됩니다.
2. 오디 효능 두 번째로 콜레스테롤 감소에 도움이 됩니다. 오디 속에는 베타 시토스테롤, 캠페스테롤 등 식물성 스테롤이 다량으로 존재해 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높여주는데 효과적입니다.
3. 오디 효능 세 번째로 당뇨병 예방에 도움이 됩니다. 오디는 혈당을 떨어뜨리는 성분인 디엔제이를 함유하고 있습니다. 게다가 오디 속 당분은 과당과 포도당으로만 구성돼 설탕 섭취를 피해야 하는 당뇨환자들을 위한 음식 재료로도 활용됩니다.
4. 오디 효능 네 번째로 숙취 해소에 도움이 됩니다. 오디에는 알코올을 분해해주는 효소가 포함되어 있어 평소 술을 즐겨하시는 분들에게 음주 전이나 음주 후에 먹으면 숙취 해소에 효과적입니다.
5. 오디 효능 다섯 번째로 피로 해소에 도움이 됩니다. 오디에는 사과보다 14배나 많은 비타민 C 성분이 들어 있어 피로 해소에 탁월한 효과가 있습니다.
6. 오디 효능 여섯 번째로 탈모 예방에 도움이 됩니다. 오디의 루틴 성분은 모세혈관을 튼튼하게 만들어주며 혈액순환을 원활하게 하여 모근에 필요한 혈액의 영양분을 충분히 공급하도록 도와 탈모 예방에 효과적입니다.
7. 오디 효능 일곱 번째로 변비 예방에 도움이 됩니다. 오디에는 식이섬유가 풍부하여 장을 깨끗하게 하고 장운동을 활발하게 하여 배변 활동을 도와 변비 예방에 효과적입니다.
8. 오디 효능 여덟 번째로 눈 건강에 도움이 됩니다. 오디에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 풀고 시력을 개선하는데 도움을 줍니다.
오디 부작용
오디는 찬 성질을 가지고 있는 음식으로 위장이 약하거나 원래 몸이 찬 체질을 가지고 있다면 섭취에 주의하셔야 하며 과다섭취할 경우 설사, 복통 등의 부작용이 생길 수 있으니 주의하셔야 합니다.
오디 먹는 방법
오디는 겉이 검고 무르지 않은 것을 골라야 신선합니다. 구입 후 단 시간안에 섭취하는 것이 좋으며 남았을 경우에는 물기를 없애 냉장 보관하면 됩니다.
오디는 단독으로 먹어도 좋고 주스로 만들어 먹어도 좋습니다. 요거트 등에 곁들여 먹거나 우유와 함께 갈아 간식처럼 먹어도 좋습니다. 오디즙을 통해 간편하게 섭취할 수도 있고 오디를 활용해 오디효소를 만드는 것도 좋습니다.
지금까지 오디 효능, 오디 부작용, 오디 먹는 방법에 대해 알아보았습니다. 이처럼 오디는 잘 알려진 숙취 해소 외에도 다양한 효능이 있으므로 오디를 통해 건강관리는 해보시는 건 어떨까요?
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