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골드키위 효능 및 부작용 골드키위 효능 및 부작용 여름이 제철인 골드키위는 겉과 속이 다른 대표적인 과일입니다. 투박한 색감에 까칠한 껍질을 조심스레 벗겨내면 그 속살은 부드럽고 곱습니다. 골드키위는 미각 세포를 깨우는 상큼함과 기분을 좋게 만드는 달콤함이 한데 어우러진 과일로 맛뿐만이 아니라 우리 몸에 좋은 효능들이 많다고 하는데요. 오늘은 골드키위 효능, 골드키위 부작용, 골드키위 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 골드키위란? 골드키위는 뉴질랜드에서 개발된 품종으로 속살은 노랗고 하얀 중심부에 작고 까만 씨가 다닥다닥 박혀있습니다. 과육이 밝은 녹색을 띠는 이반 키위보다 더 달고 강렬한 열대 과일의 풍미를 느낄 수 있습니다. 골드키위는 일반 키위와 같이 늦여름에서 초가을에 열매가 피는데 이때 골드키.. 2021. 6. 24.
크랜베리 효능 및 부작용 크랜베리 효능 및 부작용 새콤달콤한 맛의 크랜베리는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 슈퍼푸드로 어느 요리와도 훌륭한 조합을 이루는 과일 중 하나입니다. 특히나 항산화 성분이 풍부하다고 알려져 여성 분들에게 많은 사랑을 받고 있는 크랜베리는 노화 방지 효능 말고도 여러 가지 효능들을 가지고 있다고 하는데요. 오늘은 크랜베리 효능, 크랜베리 부작용, 크랜베리 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 크랜베리란? 상큼한 맛의 붉은 빛깔 과일 크랜베리는 미국의 추수감사절에 꼭 등장하는 과일 중 하나로 포도, 블루베리와 함께 북미에서 인기있는 3대 과일로 꼽힙니다. 아삭 거리는 과육이 매우 탱탱한 크랜베리는 짜릿하고 톡 쏘는 신맛을 지니고 있어 단맛을 내는 다른 음식과 함께 먹어야 합니다. 원산.. 2021. 6. 23.
참나물 효능 및 부작용 참나물 효능 및 부작용 더위와 큰 일교차가 건강을 위협하는 요즘 항산화 성분과 비타민이 가득한 산나물은 건강은 물론 입맛까지 돋우는 효자 식품입니다. 그중 특유의 맛과 향으로 많은 이의 입맛을 사로잡은 참나물은 다양한 조리법으로 해 먹을 수 있으며 여러 가지 우리 몸에 이로운 효능이 있다고 하는데요. 오늘은 참나물 효능, 참나물 부작용, 참나물 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 참나물이란? 참나물은 샐러리와 미나리를 합친 것과 같은 향기를 가진 채소입니다. 제법 상쾌하면서도 독특한 향기가 구미를 잃기 쉬운 봄철 입맛을 되찾아주는 매력있는 귀한 산나물입니다. 채소 중 베타카로틴이 풍부한 참나물은 산채나물로 대표적인 알칼리성 식품입니다. 원래 참나물은 재배가 어렵고 수확량이 많지 .. 2021. 6. 23.
무화과 효능 및 부작용 무화과 효능 및 부작용 달달한 맛과 여러 가지 방법으로도 먹을 수 있어 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 무화과는 무더운 여름 8~11월이 제철인 과일로 효능과 맛이 배가 된다고 합니다. 익을수록 촉감이 말랑말랑해지고 부드러우면서 당도가 높아지는 무화과에는 우리 몸에 좋은 여러 가지 효능들이 있다고 하는데요. 오늘은 무화과 효능, 무화과 부작용, 무화과 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 무화과란? 뽕나무과에 속하는 무화과 나무의 열매로 소아시아가 원산지이며 이집트에서 약 4000년 전에 심은 기록이 있어 세계에서 가장 오래된 과수로 알려져 있습니다. 독특한 맛과 향으로 인기가 있고 폴리페놀, 벤즈알데히드, 쿠마린 등 항암 성분이 가득한 과일의 귀족으로 임금님의 수라상에도 오를 만.. 2021. 6. 22.
비파 효능 및 부작용 비파 효능 및 부작용 비파는 아열대 과일로 중국과 일본 등에서는 이미 대중적인 웰빙 과일로 자리 잡고 있지만 국내에서는 전남 완도, 경남 거제 등 일부 남부 해안 지방에서 재배되고 있는 귀한 과일입니다. 인기 TV 프로그램인 "나 혼자 산다"에 박나래가 비파를 이용하여 잼을 만들어 먹는 장면이 공개되어 이로 인해 비파의 관심이 높아졌는데요. 오늘은 비파 효능, 비파 부작용, 비파 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 비파란? 중국 후베이성 및 쓰촨성 남부가 원산지인 비파나무 열매는 타원형이며 품종에 따라 다르기는 하지만 잘 익은 살구나 망고를 연상시키는 아름다운 색깔을 가지고 있습니다. "죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001"에서는 비파나무 열매는 살구를 연상시키는 단.. 2021. 6. 22.
살구 효능 및 부작용 살구 효능 및 부작용 살구는 6월에서 7월이 제철인 과일로 "빛 좋은 개살구" 등 여러 속담에도 등장할 정도로 우리에게 꽤나 친숙한 과일입니다. 다른 과일에 비해 과육이 덜 물러 먹기가 좋으며 신맛과 단맛이 동시에 나 여성분들에게 특히 인기가 많고 영양성분 또한 풍부하여 건강에 이로운 점이 많다고 합니다. 오늘은 살구 효능, 살구 부작용, 살구 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 살구란? 여름이면 주황빛으로 익어가는 살구는 장미과에 속하는 수목인 살구나무의 열매로 둥근 모양에 노랑에서 주황색을 띠고 있으며 껍질은 벨벳같이 부드러운 질감입니다. 살은 연하고 즙이 많지 않으며 달고 향이 짙습니다. 살구에는 여러가지 영양물질과 항암성 비타민이 많이 들어 있으며 장수에 필요한 물질도 많.. 2021. 6. 21.
소크라테스 명언 글귀 모음 소크라테스 명언 글귀 모음 소크라테스는 고대 그리스 철하자 이며 아테네에 살면서 많은 제자들을 교육시켰는데 플라톤도 그중에 한 명입니다. 하지만 그의 사상 활동은 아테네 법에 위배된다 하여 사형을 당했습니다. 단순한 지식이 아니라 실천지를 중시하였으며 참된 지를 얻을 수 있는 방법은 귀납법에서 찾고, 사람들의 대화에 의한 문답법에서 독단적인 잘못된 지식을 비판하고 제거하면서 일반적인 진리에 도달할 수 있다고 하였습니다. 소크라테스 명언 1~5 1. 유일한 선은 앎이요. 유일한 악은 무지이다. 2. 죽음은 인간이 받을 수 있는 축복 중 최고의 축복이다. 3. 가장 적은 것으로도 만족하는 사람이 가장 부유한 사람이다. 4. 살기 위해서 먹어야지 먹기 위해서 살아서는 안 된다. 5. 토론이 끝나면 패자는 중상.. 2021. 6. 20.
도토리묵 효능 및 부작용 도토리묵 효능 및 부작용 보통 양념에 무쳐 먹거나 묵사발로 먹는 도토리묵은 대표 여름철 다이어트 음식 중 하나입니다. 도토리묵의 주 재료인 도토리는 우리 몸에 좋은 다양한 효능이 있지만 잘 모르시는 분들이 많다고 하는데요. 오늘은 도토리묵 효능, 도토리묵 부작용, 도토리묵 먹는 방법에 대해 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 도토리묵이란? 도토리묵은 도토리 녹말을 물에 풀어 끓인 다음 굳힌 음식으로 약간 떫으면서도 부드러운 맛이 납니다. 예로부터 구황식이나 별식으로 이용되어 왔는데 오늘날에도 간식이나 반찬거리로 즐겨 먹고 있습니다. 도토리묵은 수분 함량이 많고 포만감을 주지만 칼리로가 낮아 다이어트 식품으로 좋지만 타닌 성분이 있어 떫은맛이 나므로 한꺼번에 많이 먹기는 힘듭니다. 동의보감에서는 늘.. 2021. 6. 19.
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